El carnaval dominicano

Las fiestas de carnaval se vienen realizando en nuestro país desde los tiempos de la colonización. El carnaval es una fiesta popular, donde se integran los diferentes sectores sociales y se caracteriza por la creatividad y la diversidad de mensajes que transmiten los personajes, grupos y comparsas.

Su mayor intensidad ocurre a finales del mes de febrero en su último fin de semana, aunque dependiendo de la región, se celebra todos los fines de semana del mes de febrero e incluso hasta inicios de marzo.

El carnaval hace la festividad más importante y trascendente de la cultura popular dominicana. El carnaval es una celebración recreativa de libertad, integración e identidad. Las máscaras, la exageración, el sarcasmo, lo insólito, lo satírico, lo inaudito, lo atrevido, lo grotesco y lo imaginario son partes fundamentales del carnaval.

Personajes del carnaval dominicano

Roba la Gallina.:Se dice que el personaje Roba la Gallina viene del pasado cuando a quien se encontrase robando gallinas se le untaría brea y se le haría pasear por el pueblo cubierto de plumas de gallina.

Los Diablos Cojuelos:Los Diablos Cojuelos son los principales personajes del carnaval dominicano. Andan atemorizando a la población y azotando las personas con sus vejigas y fuetes o látigos. El Diablo Cojuelo era un demonio travieso y juguetón que colmó la paciencia del mismo diablo y éste lo arrojó a la tierra, lastimándose una pierna al caer, quedando cojo o cojuelo

Los Lechones: Este es un personaje típico del carnaval de Santiago, su traje se caracteriza por su colorido, así como la cantidad de cascabeles y mostacillos con la que se crea, acompañado con una careta de los Pepines o de La Joya.

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La religión en la República Dominicana

La religión principal de la Republicana Dominicana es el Catolicismo , sin embrago como en todos los aspectos de su cultura, el dominicano ni puede escapar de la fusión que lo caracteriza.

La religiosidad popular esta conformada por componentes católicos sumada a elementos indígenas y africanos. En República Dominicana existen templos: católicos, adventista, pentecostales, evangélicos, y de otras iglesias cristianas.

Las peregrinaciones 

Entre las principales peregrinaciones se encuentran : la que se realiza en higuey en honor a la Virgen de la Altagracia, el Santo Cerro.

El vudú dominicano

Producto de la fusión cultural que caracteriza a los dominicanos en este país se practica el vudú. Este se diferencia del haitiano que en que tiene 21 divisiones o luanes o dioses, encabezados por un jefe en cada división. El vudú dominicano es menos complejo que el de Haití. Muchos practican el vudú y asisten a las celebraciones oficiales católicas.

Costumbres de la República Dominicana 

Las costumbres y tradiciones de la República Dominicana es el resultado de la liga de otras corrientes culturales. En nuestra cultura se evidencian rasgos de la cultura Española y Africana.

Continuación veremos algunas de las costumbres mas características de nuestro país.

La música en República Dominicana

La música dominicana es uno de los elementos mas característicos de nuestro país. entre los ritmos que caracterizan la música dominicana están :el merengue, la bachata y la salsa. La música mas representativa de este país el el merengue , interpretado en sus inicios con guitarras,  que luego fueron sustituidas por el acordeón y luego se le agregaron los ritmos de la tambora y otros instrumentos.

La gastronomía en la República Dominicana

La comida dominicana posee influencias Españolas, Tinas y Africanas. El plato mas representativo del dominicano es el denominado ''La Bandera'', formado por arroz, habichuelas, carnes (casi siempre de pollo), ensalada y plátano frito. 

Otro plato representativo de la República Dominicana es el sancocho , sus principales ingredientes son :papa (patata), yuca, ñame, legumbres (frijoles, lentejas, guandules) y carne (pollo, cerdo, ternera, chivo) lo cual le da el nombre final al sancocho.También se le agrega mazorca, zanahoria, plátano verde y maduro, ahuyama, yautía, guineo verde, batata, condimentos y verduras. Este se acompaña mayormente con arroz blanco.













Otros platos típicos de República Dominicana son el pescado con coco, mangú hecho con plátano machacado y chicharrón de cerdo, casabe, con-con que es la capa crujiente del arroz que se pega al caldero. En cuanto a los dulces, los típicos dominicanos se preparan a base de frutas. Los hay de coco, naranja, piña, entre otros.En semana santa es tradición preparar habichuelas con dulce.

El carnaval en República Dominicana 

El carnaval es una de las festividades mas importantes para los dominicanos. Entre los más destacados están el de la vega, Santo Domingo y Santiago. El carnaval se celebra el 27 de Febrero que es el día de la Independencia Nacional.

Bebidas dominicanas

La cerveza y el ron son las bebidas que mas acostumbran tomar los dominicanos. Las 3 marcas más famosas y consumidas de ron son: Brugal, Barceló y Bermúdez, todas de procedencia local.

         

Navidad y  el día de Reyes

En la República Dominicana, la Navidad comienza a sentirse a finales de octubre, con la brisita de otoño, además de los adornos y decoraciones.

A diferencia de otros países en la República Dominicana se acostumbra a dar los regalos el día 6 de enero que es el Día de los Reyes Magos. En República Dominicana es tradición que los niños dejen caramelos y agua a los Reyes Magos y estos a cambio de dejen regalos.

   

Otras costumbres y hábitos de República Dominicana son:

• El almuerzo típico a las 12:00 PM
• Las habichuelas con dulce en Semana Santa
• El sancocho para ocasiones especiales

  

Pequeñas pinceladas sobre la cultura de la República Dominicana.

La cultura de República Dominicana es una mezcla de raíces Españolas, Africanas y  en menor medida la Taina, puesto que después de la llegada de Cristobal Colón a la isla en 1942 , en menos de 50 años los indios habitantes de la isla fueron abolidos debido a los trabajos forzados. por esta razón la República Dominicana a diferencia de otros países de América , no presenta el nuevo tipo étnico común: el mestizo. 

La música 

La música Dominicana posee rasgos propios bien definidos así como una clara influencia de la música Española y Africana.

Entre la música  dominicana se encuentran:

• El Carabiné : Este es es un ritmo folclórico de La Española. De fuerte influencia negroide, esta considerado como un ritmo antepasado del merengue y el konpa. El carabiné, en la parte oriental de la isla, se interpretaba con tambora, pandero y acordeón, al igual que la mangulina y el pambiche.
• La mangulina :es un baile muy movido a un ritmo popular del merengue, o más bien tradicional del Perico Ripiao, y el que más gustaba de República Dominicana en la década de los 80, puesto que en él tenían la oportunidad de abrazar y apretar maliciosamente a su pareja, al ritmo de la música.
• Pambiche: el pambiche es un tipo de merengue, pero no del todo, aunque es cierto que para tocar ambos estilos musicales se usan los mismos instrumentos, a la hora de tocar el pambiche algunos instrumentos toman otro ritmo, por decirlo así, como es el caso de la tambora, guitarra, acordeón y el conjunto en sí la música pambiche.
• Merengue:El merengue es un estilo musical y de baile originado en la República Dominicana a fines del siglo XIX. En sus orígenes, el merengue era interpretado con guitarras. Años más tarde, las guitarras fueron sustituidas por el acordeón conformándose, junto con la güira y la tambora, la estructura instrumental del conjunto de merengue típico. Este conjunto, con sus tres instrumentos, representa la síntesis de las tres culturas que conformaron la idiosincrasia de la cultura dominicana. La influencia europea viene a estar representada por el acordeón, la africana por la tambora (tambor de dos parches), y la taína o aborigen por la güira.
• Bachata: la bachata significa «juerga», «jolgorio», es un tipo de canción popular bailable originario de República Dominicana, que suele abordar temas de amor, melancolía y abandono. El interés masivo por el ritmo surgió a partir de los años 80, con la expansión de los medios de comunicación, y el auge del turismo.

Gastronomía 

La gastronomía Dominicana posee influencias Españolas, Africanas y Taina. Entre los platos típicos Dominicanos se encuentran los siguientes:

EL Sancocho: Es  el plato más popular y representativo de la cocina Dominicana. Este plato se prepara para las grandes ocasiones. El sancocho tradicional normalmente se hace con carne de res. entre los ingredientes que lleva están : la yuca, patata, ñame, yautía, plátano, cilantro, etc. 

La Bandera: Se le denomina la bandera por que este plato no falta en ninguna mesa Dominicana. La bandera Dominicana está compuesta simplemente por arroz blanco, carne y habichuela.

El Asopao: El Asopao es una exquisita sopa de arroz, pollo, tomate y con un toque de cilantro. 

 Los Tostones : Son un complemento y guarnición fundamentales en la cocina Dominicana. Los tostones, también llamados fritos, son trozos de plátano "verde", fritos con un toque de sal, en algunos casos vinagre, y ajo. 

Costumbres y tradiciones 

• Navidad y Día de Reyes 

      

En República Dominicana la navidad se celebra la noche del 24 o la mañana del 25 de diciembre y el Día de Reyes el 6 de enero.

• Carnaval

               

El carnaval Dominicano es una celebración con raíces medievales que se sigue festejando, en el que la gente se disfraza y usa máscaras elaboradas. Se celebra durante todo el mes de febrero durante los fines de semana con desfiles, comparsas y concursos.